Seit 1898 steht der Name Nordgerling am Stammhaus an der Gütersloher Straße 73 in Rheda-Wiedenbrück. Gegründet im späten 19. Jahrhundert durch die Eheleute Anna und Wilhelm Nordgerling, erhielt man in dem gleichnamigen Gemischtwarenladen Lebensmittel, Kautabak, Seilerwaren, Porzellan und Textilien. Seit 1923 und initiiert durch den ältesten Sohn Clemens, spielen Brot und Brötchen die entscheidende Rolle im Hause Nordgerling. Mit seiner geschäftstüchtigen Frau Josefine wurde die florierende Bäckerei in den 50er Jahren um ein gastfreundliches Café und eine gesellige Gastwirtschaft erweitert. Anni, die älteste Tochter der beiden, heiratete Franz Stanlein und zusammen führten sie den Bäckereibetrieb in dritter Generation fort. Nach deren frühen Tod übernahmen in jungen Jahren der Sohn Christian und seine Schwester Andrea die Bäckerei. Christian Stanlein erlernte daraufhin den Beruf des Konditors und Bäckers. Beide Ausbildungen konnte er mit »sehr gut« abschließen und daraufhin mit großem Erfolg an dem Bundeswettbewerb der Handwerksjugend teilnehmen. Seit nunmehr 46 Jahren wird im Traditionsstammhaus gebacken. Seine Frau Marita begleitet ihn seit 22 Jahren mit derselben großen Leidenschaft als gelernte Bäckermeisterin und Verkaufsleiterin. Das Ehepaar lebt und liebt das Handwerk mit Leib und Seele und bleibt dem Traditionsstandort in vierter Generation treu.